Recetas

Barras de galletas del 4 de julio

por {{ author }} Pecorari Elisa

July 4th Cookie Bars

¿Estás listo para celebrar el 4 de julio con estilo? Si es así, tenemos el postre horneado perfecto para ti: ¡ barritas de galletas del 4 de julio ! Estas deliciosas y festivas barritas son el postre definitivo para tu celebración del Día de la Independencia. No solo son fáciles de hacer, sino que también se pueden personalizar, lo que las convierte en el complemento perfecto para cualquier fiesta del 4 de julio. La combinación de rojo, blanco y azul en estas barritas de galletas las convierte en un postre festivo y patriótico que a todos les encantará. Además, ¡son absolutamente deliciosas! En este artículo, te mostraremos cómo hacer tus propias barritas de galletas del 4 de julio que seguro serán la estrella de tu fiesta del 4 de julio. Así que, ¡manos a la obra y hagamos que esta festividad sea inolvidable!

Equipo:

  • Bandeja para asar de nuestro juego apilable de 5 moldes para hornear Easy Store™ (O cualquier bandeja para asar de Baker's Secret de nuestras colecciones Classic, Superb o Advanced)
  • 2-1 Raspador y espátula de 10"
  • Juego de pinceles y espátulas
  • 4 tazas medidoras con raspador
  • Cuencos para mezclar
  • Batidor (de silicona o acero inoxidable)
  • Rodillo de acero al carbono

Ingredientes

Para las barras de galletas:

  • ¾ taza de mantequilla salada derretida
  • 1 taza de azúcar morena clara
  • taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de M&Ms rojos, blancos y azules
  • ½ taza de chispitas rojas, blancas y azules
  • ¾ taza de chispas de chocolate con leche

    Para el glaseado:

    • ¾ taza de mantequilla salada a temperatura ambiente
    • 4 tazas de azúcar en polvo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 3-5 cucharadas de crema espesa o leche a temperatura ambiente
    • ½ cucharadita de sal

      Instrucciones

      Para las barras de galletas:

      1. Precaliente el horno a 350°. Engrase un molde de metal de 9x13 y reserve. En el tazón de una batidora de pie, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulado. Mezcle hasta que se integren. Agregue la vainilla y los huevos y mezcle hasta que se incorporen.
      2. Mientras la batidora está a baja velocidad, agrega la harina, la sal, la maicena y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta que se integren. Usa una espátula para incorporar los M&M, las chispas de chocolate y las chispas. Coloca la masa en el molde preparado y usa una espátula para asegurarte de que la masa esté distribuida uniformemente. Hornea durante 22 a 25 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar por completo antes de glasear.
      Para el glaseado:
      1. En el tazón de una batidora, bate la mantequilla y el azúcar en polvo durante 2 o 3 minutos hasta que se integren. Agrega la vainilla, la sal y 2 cucharadas de crema espesa y bate hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega más crema espesa para lograr la consistencia que prefieras. Una vez que quede una mezcla homogénea, divide el glaseado en 3 tazones separados. Agrega 1 o 2 gotas de colorante en dos de los tazones, uno rojo y otro azul, y deja el tercero blanco. Prepara una manga pastelera con una boquilla y coloca colores alternados en los bordes. ¡Cúbrelo con más chispas y corta y sirve!
      Créditos a @mymessykitchen (IG) por usar nuestros utensilios y herramientas para hornear para crear esta receta.

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