Nuestra receta de tarta de ciruelas es una de las más fáciles y mejores que hayas preparado hasta la fecha. Con solo unos sencillos pasos, podrás disfrutar de este delicioso postre con familiares y amigos. Ya sea que lo prepares para el Día Nacional de la Tarta, para una comida compartida o como un regalo especial de fin de semana, esta receta te garantiza que te encantará.
Equipo
- Tazón para mezclar
- Espátula
- Batidor
- Pincel para hornear
- Molde para pastel redondo
Ingredientes
- 2 masas de tarta sin hornear (compradas o caseras)
- 2 libras de ciruelas
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones
- Precalentar el horno a 450 grados.
- Con un rodillo, aplana y transfiere una masa de tarta al fondo de un molde redondo.
- Lavar las ciruelas pero no pelarlas.
- Corte las ciruelas por la mitad y quíteles el hueso. Luego córtelas en cuartos.
- Coloca rodajas de ciruela sobre la masa de la tarta o simplemente viértelas encima.
- Mezclar los ingredientes secos y luego espolvorear sobre las ciruelas.
- Untar con mantequilla los rellenos.
- Con un rodillo, aplana y transfiere la otra masa de tarta sobre las ciruelas.
- Recorta los bordes de la corteza con la suficiente cantidad como para que se puedan girar y conectar con la parte inferior, luego riza el borde de la corteza.
- Corte aproximadamente 6 ranuras de 1 pulgada en la corteza superior o, alternativamente, use una corteza de pastel trenzada.
- Hornee a 450 grados durante 12 minutos, luego reduzca el fuego a 325 grados durante 25 minutos más o hasta que las ciruelas estén tiernas.
- Dejar enfriar. Servir tibio o frío.
Tiempo requerido: 50 minutos
Raciones : 6-8
Productos necesarios: Molde redondo, rodillo,
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