Brownies de frambuesa

En esta receta de brownie de frambuesa, tomamos esa combinación clásica y la llevamos a otro nivel agregando una capa de brownie de chocolate rico y decadente espolvoreado con frambuesas frescas. ¡El resultado final es un postre indulgente que deleitará tu paladar! Créenos, definitivamente vale la pena probarlo: ¡esto es lo que necesitarás!

(RINQUETES 8 raciones TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 mins TIEMPO DE COCCIÓN 30 mins TIEMPO TOTAL 50 mins)

Equipo

• Cuencos para mezclar
• Batidor
• Bandeja para hornear

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 1/4 taza de chispas de chocolate negro
• 1/2 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3/4 taza de harina común
• 1/2 cucharadita de sal
• 1,5 cucharadas de polvo para hornear
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 taza de frambuesas frescas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 °F. Engrase un molde cuadrado y cúbralo con papel pergamino.
2. En un recipiente apto para microondas, combine las chispas de chocolate y la mantequilla. Caliente durante unos 30 segundos y revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita por completo.
3. Añade el azúcar y los huevos al chocolate derretido y bate hasta que se integren bien. Añade el extracto de vainilla, la harina, el polvo para hornear y el cacao en polvo. Bate hasta que todo esté bien incorporado y no veas grumos. Incorpora las frambuesas.
4. Vierta la mezcla sobre el papel pergamino en el molde para hornear y hornee durante unos 20 minutos.
5. Cuando esté listo, déjelo enfriar completamente antes de cortarlo en cuadritos y servir.

Hazlo sin gluten

Notas: Para preparar brownies sin gluten, utilice la mezcla que se indica a continuación en lugar de la harina común. Mezcle los ingredientes antes de agregarlos a la mezcla.

• 1 ⅓ taza de harina de garbanzos
• ¾ taza de harina de almendras
• ¼ de taza de fécula de patata
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de goma xantana

Brownies de chocolate clásicos PB

(RACIONES 8 porciones TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 mins TIEMPO DE COCCIÓN 30 mins TIEMPO TOTAL 50 mins

Equipo

• Cuencos para mezclar
• batidor
• Bandeja para hornear

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla vegana sin sal a temperatura ambiente
• 1 1/4 taza de chispas de chocolate negro
• 1/2 taza de azúcar
• 3 plátanos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3/4 taza de harina común
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de polvo para hornear
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 taza de frambuesas frescas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 °F. Engrase un molde cuadrado y cúbralo con papel pergamino.
2. En un recipiente apto para microondas, combine las chispas de chocolate y la mantequilla. Caliente durante unos 30 segundos y revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita por completo.
3. Añade el azúcar y los plátanos al chocolate derretido y bate hasta que se integren bien. Añade el extracto de vainilla, la harina, el polvo para hornear y el cacao en polvo. Bate hasta que todo esté bien incorporado y no veas grumos. Incorpora las frambuesas.
4. Vierta la mezcla sobre el papel pergamino en el molde para hornear y hornee durante unos 20 minutos.
5. Cuando esté listo, déjelo enfriar completamente antes de cortarlo en cuadritos y servir.

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