Celebre el Día de Acción de Gracias de la manera más encantadora y deliciosa con nuestras galletas de pavo. Estas deliciosas delicias están hechas con una masa de galleta de azúcar deliciosa, horneadas a la perfección y adornadas con glaseado colorido. Cada galleta se transforma en un adorable pavo, con plumas vibrantes y una linda cara de pavo. Estas galletas de pavo son el complemento perfecto para su mesa de postres de Acción de Gracias, ya que aportan alegría y un toque de fantasía a las festividades. Prepárese para impresionar a sus invitados y deléitese con estas delicias festivas que capturan el espíritu de gratitud y unión.
Equipamientos:
- Bandeja para galletas de 13" x 19" (O bandeja para galletas de acero aluminizado, bandeja para galletas de aluminio puro de calidad comercial, bandeja para galletas de 13", 15", 17")
- 2-1 Raspador y espátula de 10"
- Juego de pinceles y espátulas
- 4 tazas medidoras con raspador
- Juego de 3 cortadores de galletas festoneados
- Manga pastelera y boquillas reutilizables
- Batidor (de silicona o acero inoxidable)
- Rodillo de acero al carbono de 19"
- Juego de 3 rejillas para enfriar
Ingredientes:
- Masa de galleta de azúcar precortada y preparada
- Frío
- Colorante alimentario (rojo, naranja y amarillo)
- 3 acopladores
- Caramelos derretidos de mantequilla de maní o cacao
- Mini ojos de caramelo
Instrucciones:
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Comience preparando la masa de galletas de azúcar ya preparada. Una vez preparada, enfríe la masa y luego extiéndala. Con el cortador de galletas, corte círculos de la masa y hornee siguiendo las instrucciones de la receta (según el tiempo de cocción de la caja preparada) . Deje que las galletas se enfríen por completo.
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A continuación, elija el glaseado de panadería o el glaseado de crema de mantequilla que prefiera. Divida el glaseado en porciones y tíñelas de rojo, naranja y amarillo. Prepare mangas para decorar con diferentes boquillas y llene cada manga con un glaseado de un color diferente. Cierre bien las mangas.
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Para decorar cada galleta, comience desde el borde colocando un pequeño punto de glaseado rojo y tirando de él hacia el centro para crear una forma de "lágrima". Continúe colocando lágrimas alrededor del borde de la galleta, excluyendo la parte inferior del círculo. Superponiéndolas ligeramente, comience a colocar un segundo conjunto de "lágrimas" en un patrón circular justo dentro del borde exterior usando el glaseado naranja. Finalmente, coloque lágrimas con el glaseado amarillo en el centro de la galleta.
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Coloca un caramelo derretido en la base de cada galleta. Para la cara del pavo, haz dos pequeños puntos con cualquier color de glaseado (o usa un palillo) y coloca los ojos de caramelo. Usa el glaseado amarillo para hacer el pico y el glaseado rojo para hacer la barbilla. Deja que el glaseado se endurezca. Si lo deseas, puedes refrigerar las galletas para ayudar a que el glaseado se endurezca más.
Ahora tienes una tanda de galletas bellamente decoradas que se parecen a pavos. ¡Disfruta de estas delicias para cualquier ocasión con temática de Acción de Gracias o de otoño!
